学校领导重要活动安排
督查督办事项表
英文版English
旧版入口
资讯中心
cabet777亚洲城
通知公告
学术预告
校园动态
媒体看洛师
资讯搜索
cabet777亚洲城 > 资讯网 > cabet777亚洲城
我校后勤服务集团通过GB/T22000食品安全管理体系认证
时间:2017-12-22 16:28, 编辑:文/孙亚设 信息发布/后勤服务集团

12月22日,后勤服务集团食品安全管理体系第二阶段外部审核顺利结束,中国质量检验认证集团河南有限企业外部审核专家通过两个阶段的现场审核,验证大量有效证据,现场宣布我校后勤服务集团通过GB/T22000-2006/ISO22000:2005食品安全管理体系认证。这标志着2017后勤服务集团标准化建设年活动又取得了一项新的重要成果。

ISO22000:2005标准要求组织策划、建立、运行、保持和更新有效的食品安全管理体系。标准结合四个公认的关键要素,相互沟通、体系管理、前提方案和HACCP原理,明确食物链中各环节的角色和作用,以前提方案(PRPs)为基础,以相互沟通为手段,以体系管理为思路,将危害分析所识别的食品安全危害进行评价并分类,通过HACCPA计划和操作性前提方案(OPRPS)的控制措施组合来控制,以确认证明控制措施的科学有效,验证保障食品安全管理体系是否有效运行。

自10月份以来,后勤服务集团饮食服务中心历时两个多月,根据食品安全管理体系标准要求,建立了食品安全质量方针、质量目标、HACCP计划手册、程序文件、前提方案(PRPS)和操作性前提方案(OPRPS)等体系文件。根据HACCP原理,确定关键控制点(CCPS),建立关键限值,建立(CCPS)监控体系,建立纠偏行动和验证程序,在日常工作中通过对关键控制点生物、化学、物理关键限制的测量监视,验证了我校饮食服务食品安全管理体系是充分的、有效的、适宜的。

食品安全管理体系认证的顺利通过,标志着我校后勤服务集团饮食服务安全管理水平又迈上了新的台阶,后勤服务集团将以体系认证为动力,以更加科学、规范、有效的管理为全校师生筑牢食品安全防范屏障,为大家提供更加营养、健康、安全的餐饮服务。

责任编辑:严涛

联系大家
地址:河南省洛阳市伊滨区吉庆路6号
邮编:471934
电子邮箱:xcb@lynu.edu.cn
帮助
建议采用ie8以上
chrome、firefox、Safari5+浏览器
360、Tencent浏览器采用极速内核
版权所有
cabet777亚洲城
豫ICP备05002425号-2
豫公网安备 41031102000172号
媒体
官方微信
官方微博
XML 地图 | Sitemap 地图